Tretia odroda sa urodila!

Je to tu – ďalšia! Tuber uncinatum alebo hľuzovka burgundská je tretím druhom objaveným v našom veľkom sade. Aj keď geneticky ide o ten istý druh ako tuber aestivum, teda hľuzovku letnú. Tou sme sa vám pochválili už v auguste. Na rozdiel od nej je táto jesenná nielen tmavšia, ale líši sa aj v aróme. Tá je výraznejšia, čokoládová a zemitá.